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先に本物のグリッシーニを知っておいて
そもそもこれはグリッシーニではなく、グリッシーニをお手本にしたお菓子。それにしてはあまりにも食感が違うけど。これならトマト&バジルではなく、ただのバジル。トマトを感じるには、あまりにも弱すぎる。
甘さを控えたバジル風味ビスケット。
トマトのことは忘れて、つぶ塩の文字は見なかったことにして、グリッシーニだと思わなければ、バジルの香りを素直に楽しめる。グリッシーニにしては強い甘味も柔らかい食感も、ビスケットだと思えば受け入れられる。
ただ、グリッシーニを食べたことがない人に、これがグリッシーニなんだと思われたら困る。