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懐かしい型。
シェル型のマドレーヌが多い中、昭和チックな丸形のマドレーヌです。丸いマドレーヌは老舗のパン屋さんやお菓子屋さんで見かける位で懐かしさから購入しました。
シェル型のマドレーヌと比較して素朴な感じ?素材感が懐かしさに拍車をかけています。しっとりしている訳でもバターの風味が豊かな訳でもなく、家庭で作ったようなレトロな感じで。だけどね昭和時代に子供だったので慣れ親しんでいるっていうか、馴染んでいるっていう感じで、食べたくなるんです。
【2022/10/21追記】
スーパーで手軽にお得に手に入る洋菓子です。