3
弱いモンブラン
釜の極みスイーツ。豆乳とおからが使用されているようです。前から気にはなっていましたが、今回たまたま安売りされていたので、試しに購入してみました。モンブラン大好き〜。見た目は普通に、おいしそうなケーキです。
生地はふんわり、やわらかい生地でした。全く豆乳とおからはわからず、くせなどもなくて、普通にケーキですね。でも思っていたよりも、モンブラン感は、かなり控えめでした。甘さはありますが、栗が弱くて残念でした。もっと濃厚な栗を感じたかったです。
せめて栗のダイスでものっていたり、入っていたら、栗感アップしただろうな〜。ティラミスケーキに引き続き、ちょっとこちらも残念でした。