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ペルーの豆で作った80%
ペルー産のカカオを使った、80%のハイカカオチョコ。
角のない味で食べやすい♪酸味がなくて苦味もマイルド。カカオの香りこそあまり強くないものの、嫌味のないチョコでした!厚みのある味はハイカカオならでは。まったりとした口どけで急がずゆっくり味わいたい大人のチョコです。
ガツンとしたカカオの苦味を味わいたい方や、酸味の効いたチョコが好きな方には物足りないかもしれないけれど、私は美味しくいただきました😋
同じようなパーセンテージのチョコでも味わいは様々。チョコって面白いな〜。