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パウンドより先に食べていれば (*ノω<*)
FAMIMA CAFE AND SWEETSの新商品、あまおういちごのバウムクーヘンです。Afternoon Tea監修、シェリエ製造。
冷凍して食べました。鮮やかなピンク色の生地はしっとりみっちり。冷凍しなくてもしっとり、というかややオイリーな生地かと思います。
一口食べると、甘酸っぱいいちごの味。でも食べ進めていくうちに、いちごでない何かが顔を出す。原材料の「フルーツソース」かな?いちごの他にりんごが入っています。
そう言えば、桜のバウムクーヘンは「ラズベリーソース」が使われていたんだった。年輪の真ん中の層にでも入っているのでしょうか?どうせなら、いちご100%ソースにすればいいのに。