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とんがらし麺は名前の通り、辛口が得意な人向けのカップ麺で、安くて(近所のドラッグストアで税込98円)少し量が少ない(通常の17%減)商品です。
麺は、唐辛子を練り込んだ見るからに辛そうな仕上がりですが、麺自体はそこまで辛くはなく、旨辛スープと合わさったことで、刺激的な味わいを際立たせています。
スープは、ビーフの旨味とイカや“あさり”などの魚介出汁が、絶妙に旨味を引き立てた旨辛スープに、キムチの旨味・コクをプラスしたことによって、まさに海鮮チゲを彷彿させ、唐辛子の辛みと素材の旨味が交差する、後味すっきりの美味しい一杯になっています。
フタに付属の辛さ調節パウダーは、全部入れると辛さが勝ちすぎて、スープの旨みが弱くなってしまう感じなので、食べながら少しずつ入れるのが良いと思います。
本当によくできていて美味しいのですが、辛い商品は万人受けはしないので、⭐4つにしておきます。