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タルト
プレシアから販売されている、オリジナルスイーツです。プレミアムセレクト 瀬戸内レモンのハーフタルト です。
「プレミアムセレクト7月の新商品
瀬戸内レモンソースとホイップを絞ったチーズタルトです。」
土台のタルトは、しっとりとしたクッキー生地ですね。ベイクドチーズケーキのうえに、たっぷりと絞られたホイップクリーム、あまさがちょうどよくて、チーズケーキとの相性がよかったです。そのうえから、ジュレのような、瀬戸内レモンの甘酸っぱいソースがかけられていて、夏にぴったりな、さわやかなあじわいのスイーツでした。