甘味と酸味
まろやか系の甘みのあるドレッシングがほしくて、こちらはかぼちゃが入っているとのことで購入してみました。
かぼちゃや人参が入っているので、黄色に近い薄いオレンジ色みたいな色のドレッシングです。
サラサラしたタイプではなく、とろみが強いです。
温野菜に合いそうだと思ったので、蒸したお野菜にたっぷりかけていただいてみました。
すると、思っていたよりも酸味があります。
お野菜の甘みはちゃんとあって、クリーミーなまろやかさがありつつも、ほんのり酸味があってさっぱり食べられる。
すごくバランスがいいお味です。
私はもっと甘みが強くてこってりなものが好きですが、これはこれでおいしい。
他のものにもかけて食べてみたいです。
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