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美味い高級パンにはやはりコレ❗️エシレのバター♥️
令和2年8月16日、山形で話題の食パン専門店の「許してちょんまげ」で食パンを買いましたが、そんな美味しいパンならば、やはりそれのお供にするのは、やはり高級バター、エシレが欲しいところです。ちょっと前なら、仙台まで行かないと手に入らない高級品ですが、最近では高級品取扱いのスーパーも山形市内に出店してきて、前ほどには入手困難にはなっていません。それに、「許してちょんまげ」のある清川屋のこちらの中には、「許してちょんまげ」のパンを使ったサンドイッチ等がいただけるカフェが併設されています。しかも、そのお店にはなんとエシレのバターも販売しているではありませんか!
・エシレ無塩バター50g680円
なんと、さすがエシレ!石鹸よりちっちゃいくらいの小ささで、米沢ラーメンよりも高い値段がします。でも、これがエシレです。食べれば分かります。そんなわけで、自宅で早速に「許してちょんまげ」のパンに付けていただきました。
口溶けさらりとして、全然油っぽさもバタ臭さもなく、ヒヤッとした涼しげな感触とともに、淡雪のようにすぐに消えてなくなります。しかし、パンにまとったエシレのコクが深く染み渡り、最高のアシストをしてくれます。脇役ながら、どっちが主役か分からない程に、メインのパンの存在感すらも喰らってしまう最高の名脇役です。