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しっとり生地美味!芋ダイス大きめ
常温だと生地がしっとりまとまりが良く凄く口どけが良いのに油っこくはない生地が美味しい!
第一パンさんのしっとり濃密シリーズとも木村屋さんやヤマザキさんとも違うしっとり感と口溶けの良さでちゃんと「タカキベーカリー」ならではの食感なんですかね。タカキベーカリーさんの蒸しパンを食べたのは2回目ですが美味しくてビックリでした♪
紫芋は最初食べたのだけちょっとシャキッと感もあって驚きましたがお芋が大きめのダイスで入ってて色の濃さも手伝ってちょっと贅沢感あります。
お芋感はあったけど紫芋をそのまま蒸して食べたことが無いので紫芋味の菓子パンや羊羹で食べると上品な甘さで紫芋独特の味がしてそれが好きで買ってみたんですが、これはそれらとは違った感じ。でも美味しかったです