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イチビキさんのらくらく炊き立てシリーズから「炊飯器でらくらくパエリア」の紹介です。内容量は340g(パエリア用米200g、具100g、ソース40g)で、100g当たり260カロリー。
お米と具材を炊飯器に全て入れて、お水を加えて、いつも通りに炊くだけで出来上がりという簡単調理。具材はマッシュルームや刻み玉ねぎ、パプリカなどの野菜、あさりや、貝、マッシュルームなどの魚介類。全て混ぜ合わせて炊飯器に入れたはずが、炊き上がると中心にちゃんと具材が集まり、お米全体にサフランの色も付き、我ながら最高の出来上がり。笑
ご飯は日本産とタイ産のミックスで、パラパラ、ほろほろと丁度良く口の中でほぐれるタイプ。魚介のマイルドで優しいお出汁が全体に染み込み、香辛料のパンチも強すぎないため、飽きの来ない味わい。具材は少な目なので、アレンジで魚介や野菜を付け足しても◎
パーティーらしく大皿に盛りつけても、冷凍保存しても味が落ちることもなかったので、1人暮らしの方にもおすすめ。所詮ご飯の素と期待していなかったのですが、ここまで手間いらずで、この美味しさと価格はすごいなと、、、中華おこわも買ったので、楽しみです!見かけたらぜひ!