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コロナ自粛GWのシャトレーゼ②❗️ふんわりロールベリーレアチーズ♥️
引き続き、シャトレーゼの「ふんわりロールベリーレアチーズ」をご紹介いたします。
プレーンのロールケーキと同じ厚さで、確かに厚切りというほどではありません。こんなもんで普通だと思いますし、これより薄かった食べた満足感に不足がでるでしょう。ノーマルのケーキと同じく、持ち上げると結構な質感がありますし、同じくしっとり感のあるケーキですので、ひょいひょい持ち上げられません。
スポンジケーキ自体の食感はノーマルのケーキと同じスポンジですので、同じくしっとり柔らか、味もふんわり、卵の風味もして甘く美味しいです。生地も口中でモタモタとせず、さらりと消えていきますので口溶けも良いです。
ロールの中身の生クリームはノーマルと同じくホイップクリームなんでしょう、しっとりとみずみずしく、口溶け良く柔らかく、口に含んだ感じも軽くて良い仕上がりです。更にイチゴの風味がプラスされて文句なしの美味しさです。しかも、いちごの酸味までしっかりあって、驚いたことに食べ進めるといちごの果肉までがあってびっくり!どことなくレアチーズケーキみたいな食感で美味しいですね。