Ｓ＆Ｂ　旅する世界の一皿　ボルシチの感想・クチコミ・商品情報

世界の煮込み料理をご家庭で再現

ロシアの定番煮込み料理です。キャベツ、ビーツ、トマトなどの野菜を煮込んだブイヨンにサワークリームを合わせた、まろやかな酸味とコクがある味わいのボルシチです。
具材を炒めて煮込み、煮込み用ペーストを加えて再び煮ます。仕上げにサワークリームペーストを加えて軽く煮込めば、人気の一皿が完成します。
※おすすめの具材は、牛角切り肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ。