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平麺がコクスープに絡み合う。
永谷園さんのできたて逸品シリーズより麺類系が発売されていたので手に取り購入、個人的に好みのフレーバーでもあるごま+豆乳ベースのスープ仕立てなこちらを頂きました。
フリーズドライ形態の麺とスープが一体化した即席うどん、麺は平たく棊子麺タイプのもので、具材には青ねぎやベースにも用いられているごまをすり合わせた細かな微粒子状のものが含まれています。
お湯を注いでかき混ぜてゆくと芳ばしいごまとふんわり甘い豆乳の香りが立ち昇り、一口試食すると平麺にたっぷりとごま豆乳スープが染み込んで絡み合う濃密なおいしさが広がります。
その麺はインスタントの割りには中々歯応えのあるモチモチ&つるりとした食感、またコクとまろやかさの塩梅が絶妙なごま豆乳ベースのスープも単体で十分な旨さを楽しめます。