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口当たりしっとり、やさしい甘さ。
米麦館タマヤさんの角型食パン、十勝食パンを頂きました。名称通り、北海道十勝産の小麦を使用した国産原料の高品質食事パンです。
十勝産限定の「春よ恋」小麦を使用し、自家製酵母で仕上げたコクのある味わいとのパッケージ表記、この「春よ恋」はよく見かける国産小麦で、個人的にも馴染み深い原材料に親しみを感じる食パンです。
以前は同じタマヤさんの山型食パン(大切な食パン)を頂き、メーカーの拘り(国産小麦使用、保存料無添加)に安心感を抱きつつある注目ブランドの一つ、
ごく基本的な食パンの形に、触れてみると幾分しっとりとソフトな指触りに程よい弾力を感じ、まずは生食で試食してみることに。