Ｓ＆Ｂ　新潟かんずり＆クリームチーズの感想・クチコミ・商品情報

「かんずり」*のまろやかな辛味やゆずの香り、熟成発酵でうまれた旨みと、相性の良いクリームチーズを合わせました。トッピングのローストクルミ、青ネギ、白ごまのトッピングが食感と風味をさらに豊かにします。

*有限会社かんずり「かんずり」。かんずり専用に開発された新潟県産の唐辛子を雪にさらし、唐辛子の持つ旨みを引き立たせ、糀・ゆず・塩を加えて3年以上熟成発酵させた、新潟県妙高市に昔から伝わる伝統的な調味料です。