【中評価】 明治　ザ・チョコレート　発酵アソートの感想・クチコミ・商品情報

4 食べ比べると
食べ比べると確かに印象の違う味！
発酵浅い方が甘酒のような、酒粕のような発酵系の風味が前面に出てる感じです。
+カカオの味でチョコだけど今までにない味わい、でもちゃんとチョコ、
発酵時間長い方は発酵感よりも酸味が広がります。

3 そこそこお高いですねー。
量は少ないけどイイ値段してます。
でも試してみたくて、買いました！
が、、ん〜。。ロングは特に酸味が強くて渋みもある。甘いチョコ好きには、、間違った！！っと思える逸品ですね。
ショートは、ロングに比べると少し酸味は抑えられてるけど、渋みが強い。どっちもカカオ感と香りは少ない、と言うか、薄いー。 重くない高カカオチョコみたいな感じ。