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口当たりなめらかな味凍みこんにゃく。
広島県の食品メーカー、比婆食品さんの蒟蒻類より長年リピートし続けている糸こんにゃく、あまりに身近過ぎて見落としていたこちらを改めて頂きました。
薄いグレー色がかった生芋蒟蒻を糸状にした丁度好い容量(200g)の今作は国産生芋使用と言った品質や適量な点から自分のニーズに合う食品としてお世話になり続けている品、
煮物と言った定番料理には勿論の事、減量中に用いるダイエットメニューにも何かと活用する常備食品なのです。
アク抜きの必要も感じない程に生臭さが少なく、サッと水洗いするだけで下準備が完了する手軽さが物臭な自分にとっては大助かり、そのまま調理に用いればしっかりと調味料等の味が染み込んだ一品が完成します。