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とろけるクリームシフォン 宇治抹茶
パスコの今月の新商品でしょうか?店頭で見かけて気になって購入しました。シフォンケーキシリーズも宇治抹茶ですね。袋を開けるとかすかに抹茶のいい香りがします。上面にはパウダーシュガー、薄紙に包まれて焼かれた抹茶シフォン生地はふわふわしっとり、しっかり抹茶風味を感じます。グリーンと焼き色のコントラストが美味しそうです。上面には5か所にホイップクリーム注入の跡があり、真ん中にしっかり宇治抹茶風味のホイップクリーム、周りにノーマルのコクるホイップクリームが入っていました。今回もなかなか美味しく頂きました。
【2021/5/17追記】
こちらも美味しくて、何度かリピートしてます。いつも冷蔵してからいただいてます。しっかり抹茶味のシフォンケーキ生地はしっとりと甘く、個体差で注入がずれたホップクリームはご愛敬。中心の抹茶ホイップクリームもミルキーなホイップクリームも甘く美味しい。また見かけたら購入します。