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滑らかなあんがたっぷり!抹茶の風味が弱いのが残念!
香ばしい焼き色のついたふんわり生地に、たっぷりのあんが挟まれています。抹茶の香りはあまりしません。
食べてみると口どけもよく、甘さ控えめで美味しいです。ただ、あんのお味が「抹茶あん」というより「うぐいすあん」にとても近い…!!
(原材料をみると、いんげん豆とえんどうで作られた生あんでした。)
「うぐいすあんどら焼」として売ってたら嬉しいのになあ…と少し思いました。どら焼としてはとても美味しく、うぐいすあんも大好きなので、それならまた買いたいと思います。