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菓子パンとは逆の要望
中身を少なく(その分側の餅生地を多めに)して欲しい。大福というよりも、発芽玄米の粒食感のおかげか、おはぎ生地のような素朴な、均等に滑らかもっちりではない自分好みの餅生地でした。小振りな割に漉餡がみっちり詰まっています。まあ、この漉餡も砂糖由来の甘さは控えめ、塩気で引き立たった嫌味のない甘さで、程良く瑞々しい(こってりと硬くない)さらりと口当たりの良い物でしたので、漉餡が好きでなくても苦にはならなかったです。
日持ちする時点で何だか違う気もしますが、コンビニで買えるもち系和菓子では、セブンのチルド品が安定して無難に美味しいですね。
本当は、豆いっぱい大福を買いたかったのですが・・・最近出ている品は中が漉餡ということで(以前は粒餡だった)、購買意欲が殺がれて隣のきなこ付いた新商品を冒険したらば、こちらも漉し餡だったという(笑)