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意外に薄味
今回いただくのはセブンイレブンのチルド麺。一風堂監修とんこつ焼ラーメン。最近ちょっとチルド麺には飽きてきたかなぁと思っとるんよ。自分好みの味に出会わなくなってもうたからかも。カップ麺のほうが意外な発見があったりして楽しいわいな。でもコレ、焼ラーメンっていうから気になったんよ。まぜそばではなく、焼きそばでもなく、焼ラーメンなんよ。別な例えで言えば、まぜご飯ではなく、焼飯でもなく、焼ライスみたいな??はたまた、炊き込みご飯ではなく、チャーハンでもなく、ピラフみたいな???どんどん分かりにくくなるやんけー!調べてみると、麺と具をラーメンのタレで炒めたのが焼ラーメンなんやて。分かった?分かっとらんかったのはワイだけか。ほな早速いただきまひょか。レンチン3分半。短いやん。フタを開けるとほんのりニンニクの香り。んでもって具沢山やん。チャーシューはなんと2枚!もやしとネギとキクラゲと紅生姜。あと胡麻も。賑やか〜。麺が見えへんのよ。スープの代わりにタレが入っとるからよーく混ぜ混ぜしないとあかんのよ。麺が見えた。細っ。さすが博多とんこつ。では麺を食べてみよか。ズズズ... ふむ。意外に薄味。もっと濃厚コテコテかと思ったわいな。あんまし豚骨がガツンと来ないんよ。とんこつ風味って感じ。タレもラー油メインって印象やわ。ちょっと肩透かしやね。油そばが苦手な人にはコレのほうがいいかも。タレの混ぜ具合を調整すればアッサリ寄りでもいただけるわいな。どっちかというと、チャーシューのほうが目立ってるかも。大きくて肉厚で2枚だし。どーだと言わんばかり。半分にして麺と一緒に食べれば4回も幸せタイムがやってくるんよ。今の季節より夏にいいかもね。熱いスープをすするのはキツいような日に、コレをガツガツいただけば元気モリモリかも。またリニュされたら試してみっぺかな。ごちそうさん。