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メープルの香りしっかり
「生地にメープルシロップを練り込み、上からクリームを塗り2層仕立てに焼き上げる事でメープルのコク深い甘さを表現しました。さらに隠し味として練乳を練り込むことで、さらに味に深みを出しています。」
まず袋を開けた瞬間のメープルの香りが強い!
けれど実際に食べてみると香りはしっかりしているもののプリッツ自体は優しい甘さでサクサクポリポリ食べ進められます。
メープルの味がしっかりしているとくどくなりそう。けれどメープルはしっかり楽しみたい。そんな要望が見事に再現された美味しいプリッツでした♪