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ボリュームあって、カロリー・糖質は低いけど、、、
紀文食品さんのカロリーライトシリーズから「杏仁とうふ」の紹介です。スーパーのヨーグルト・デザートコーナーに陳列されていて、おでん種や練り物のイメージが強い紀文さんなので、珍しいなと思い、購入してみました。そのスーパーにはマンゴープリンとこちらの2種のみでしたが、ホームページを見てみると他にもメロンや白桃プリン、ココナッツプリンなども販売しているようです。
内容量はたっぷり220gで64カロリー。100g換算だと32カロリーです。植物性生クリームをベースに杏仁霜も原料に使われています。フタを開けると、上までみっちり詰まっています。
食べてみると、杏仁豆腐とはまた違った固めな寒天ゼリーのような弾力のある食感。味も杏仁っぽさはかなり控えめで、甘味料のせいか不思議な酸味のようなものを感じました。牛乳でなく、生クリームベースだったので、濃厚な味かと思いきや、かなりあっさり目に仕上がっています。
申し訳ないのですが、この味でこの量は完食するのがきつかったです。。。量は半分くらいで良いので、もう少し濃厚さや味を改良されるとよいと思いました。