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しっとりをぎゅっと
美味しいお取り寄せしてくれてる商品ですね。クリーム抹茶数個で苺2個、プレーン1個なので216円で購入。クリームコッペどこにもないんだもん😢代替えホイップ。発酵バター味わおう!100g位のスポンジでホイップを下から包み込み粉砂糖かけ。
マッターホルンはアルプス山脈の標高4,478mの山、山頂にスイスとイタリア国境が通りドイツ語で牧草地mattと山頂hornなのですね。山頂はとんがってなくて雪は細かい粉砂糖かけ。ソフトな焦げ目がカステラ風味でほんのりあまくてしっとり💛
冷凍すると掌に載せてぎゅっとしてある様なのに更にしっとり、きめ細かい生地は味が濃くなってるの。クリームを発掘するとボソボソではなくぎゅっと発酵の酸味切れ端スポンジで固めたの?なんてちょっぴり思ってごめんね💦
スイスのイメージでフレッシュなクリームもっと欲しいけどアレ?