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好みの問題かも知れないけど
ホイップクリームがレモンクリームに圧されて、存在価値が薄れている・・・ホイップ好きとしては残念な印象でした。
物理的には半々位の存在割合ですが、感覚的には味の主張が強いレモンクリームが多く感じてしまう。
ブリオッシュのような黄色い生地は、特に麓の皮はしっとりしており(劣化していない薄皮シリーズ並み)、引きの弱い軽い生地でも普通のバターロールよりは口当たり良し。
たとえねっとりチープな食感でなくても、昭和な?食玩メインのガムを思い出させる、ヨーグルト菓子風味のレモンクリームが・・・あまり好みで無かった^^;