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レトロな喫茶店に入ったことがないうえに、どの時代からレトロなのか分かりませんが興味があり食べてみました。
想像通りのプリンの味ですが、しっかり素材の味が活かされてるような濃い口な風味を楽しめました。下部に添付されているカラメルソースも主張しすぎず、かといって薄口になりすぎていない丁度良いバランスで美味しいです。
最初の一口は生地部分だけを食べて素材の味を楽しむのもアリでしょう。
原材料を見ても、色素や化学調味料系は極力使用されていないようです。
タンパク質が5グラム程度入っていることからも、卵や乳製品がちゃんと使用されているのもうかがえます。