ＢＯＲＮＨＯＬＭＳ　キッパーヘリング　オイル・香辛料漬けの感想・クチコミ・商品情報

ブナの燻製は、高級なソーセージなどにもよく使われており、優しい森の香り。
そこに香辛料が合わさることで、複雑で深みのある味わいに。ニシンの身はしっかりと脂がのっていて、魚の油の旨味が、噛むほどにあふれてきます。
身は固すぎず、やわらかすぎず、というところでちょうどよく、ついつい箸が進んでしまって、そしてお酒にもよく合います。
ビールもいいですし、ワインもばっちり。缶詰をそのままトースターであたためて、食卓に出すだけで、かなり立派なおつまみになりますよ。