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滑らかで口溶けの良いアイスクリーム
春らしいデザインが印象的なパッケージ。いちごシュガーチップ入りコーティングをまとった白いアイスバーが目にも鮮やかです。
舌触りが若干気になるものの、アイスの口溶けの良さは使用されているココアバターのお陰でしょうか。融点が低く、滑らかさや香味の広がりに貢献しているようです。健康や美容により良い効果もたらしてくれるのが嬉しいですね。
アイスクリーム部分はほんのり岩塩の味がしてマスカルポーネのあっさりとしたものに仕上がっています。岩塩は素材そのものを楽しむのに適していると言われますが、苺の香料が少し効き過ぎているかなと思います。
とてもフレッシュで繊細なデザートアイス。苺のムースケーキを頂いたかのような満足感が得られました。