商品詳細
白州名水を使用し、メレンゲを加えたことでふわふわ柔らかに仕上げた茶色の雪平生地の中に、 栗の風味付けをした生クリームと、渋皮栗のペースト・バター・卵黄を使用した濃厚で風味豊かな自家炊きモンブラン餡、 さらに収穫の秋ならではの1粒の渋皮栗を包みました。 栗の味わいを存分に楽しめる和洋折衷の大福です。
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購入場所
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2015年10月
東京都/シャトレーゼ
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2011年10月
三重県/シャトレーゼ
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2009年11月
東京都