商品詳細
「釜あげしらす」と「漬けしらす」を贅沢にのせたどんぶり。
「釜あげしらす」は、和歌山県加太沖で獲れた新鮮なしらすを、天然塩のみで釜あげにしました。
白くて柔らかな食感と旨みをもった、自然な風味が特徴です。
「漬けしらす」は、神奈川県相模湾で獲れた生しらすを、特製だれに漬け込みました。
生しらすの食感もそのまま、しらすの旨みがぎゅっと詰まった味わいです。
二つの海で獲れたしらすは、それぞれの方法で調理され、ふっくら炊いた有機米にのせたどんぶりにしてお届けします。
素材の豊かな味わいを楽しむ贅沢どんぶり。
アクセントに添えた大葉とごぼうをお好みでのせて、お召し上がりください。
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