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クリームシチューはコレ
寒い季節には温かいものが食べたいやね。和食なら鍋、洋食ならシチューっしょ。というワケで今回はクリームシチューを作ったんよ。クリームシチューゆうたら鶏肉やん。鶏モモ肉は間違いないけど安くてヘルシーな鶏ムネ肉もええやね。実は昨日から鶏ムネ肉を砂糖と塩に漬け込んどったんよ。柔らかくなっとるかいな〜?野菜はタマネギとジャガイモとニンジンとブロッコリーとマッシュルーム。トロットロに仕上がったで〜。ほないただきまひょか。スプーンでパクリ。うんま♪ クリーミーでミルク感たっぷり。おいぴ〜。鶏ムネ肉もパサパサせずシットリ柔らかくなったわいな。クリームシチューのルーを数種類試したけど、今のところハウスのコレがイチバン。ごちそうさまでした〜