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三幸産業さんの「野菜たっぷりみそ汁の具」の紹介です。
1袋55g入り、55gあたり178カロリーなので、100gだと約320カロリー。具材はフリーズドライされた6種(キャベツ、わかめ、ねぎ、ニンジン、玉ねぎ、チンゲン菜)です。
乾燥した状態ではかなり小さく見えますが、みそ汁や汁物に加えると、水分を吸って膨らみ、玉ねぎは食感も感じることが出来ました。ただ、やや野菜以外の甘みがあったのが気になってしまいました。(原材料にぶどう糖の記載があったので、恐らくそれが要因かと)
とは言え、みそ汁だけでなく、ラーメンなどに入れるだけで簡単に野菜を摂取できるのは嬉しいポイント。価格もリーズナブルなのでおすすめです。