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生姜味もある。
丸岡のぎょうざ食べたら他の食べれません。
焼き方の紙とは違う方法で焼いてます。
片栗粉を出来るだけはたき落として、フライパンに餃子と餃子の隙間をなるべく広く開けて置いて、片栗粉が餃子から落ちる様に上からお湯(100cc)をかけて蓋をして火をつけます。中火で6分程度で蓋を開け水分を飛ばします。そうするとパリパリの羽根ができて油も使わないのでヘルシーです。(フライパンはテフロン加工の物です)
生姜味も大人気の様で予約をしないと買えないです。生姜味が出てからは大人は生姜味ばっかりです。