イトーヨーカドー EASE UP 煮ぼうとう
発売日：11月19日
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商品詳細
松屋人気メニューの「キムカル丼」を冷凍米飯にアレンジしました。和風ベースの味付けに、ほど良い酸味を利かせた特製甘辛焼肉だれを使用。キムカル丼のメインでもある肉の旨みを再現するため、牛肉の旨みや脂が溶け込んだ煮汁を調味だれに使用し、風味豊かに仕上げました。食欲誘う、暑い夏にぴったりの一品。食卓のメインにも、小腹が空いた時にも、大活躍間違いなし！
※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。
※1個あたりの単価がない場合は、購入サイト内の価格を表示しております。
クチコミ一覧（1件）
「冷凍調理品」カテゴリの新発売
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ！レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- 大葉の香りで味わうささみチーズカツです。
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