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爽やかにレモンが香る濃厚チーズケーキ
下からクリームチーズ生地→レモン果皮入りレモンソース→シチリアレモンヨーグルトホイップ→クランブルという構造で出来ています。
クリームのようななめらかさのクリームチーズ生地はミルク感強めのまろやかでコクのある味わい。
粒々のレモン果皮入りのレモンソースとろっとしており、しっかり甘さがありながらもレモンの爽やかな香りと甘酸っぱさも楽しめます。
ヨーグルトホイップはやはりレモン入りなだけあってホイップなのに甘酸っぱくて爽やか!ヨーグルトとレモンの爽やかな風味がマッチしてます。