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Wチーズの香ばしいパン生地のカプレーゼ風サンド
ゴーダ―チーズとチェダーチーズを乗せて焼いたフランスパンに、スライスモッツァレラチーズとトマトスライスをサンドしてある。
パン生地は引きのあるちょっとソフトフランス寄りの噛み心地。
ゴーダチーズとチェダーチーズのカリカリ香ばしいチーズの塩味と旨味が淡白な小麦の風味と合わさって美味しい(^○^)
中のモッツァレラチーズはミルキーなチーズの旨味に、フレッシュなトマトの甘味。そこに、バジルソースのほろ苦い風味とオリーブオイル❓のまろやかでほのかな甘味。塩胡椒のスパイスが合わさって最高(≧▽≦)
