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美味しさの黄金比
とても美味しかった「和菓子アイス 黒みつきなこ」を頂いて以来の実食です。
今回も「プレミアム」の名を冠するだけのことはありました。どちらかと言うと甘いのは確かですが、口溶けの良い練乳氷と炒り立てのようなきな粉、小さめですがふっくらした甘納豆の組み合わせが絶妙なのです。
黒蜜が非常に良いアクセントになっており、言わば美味しさの黄金比を具現化したかのようなアイスクリームだと思いました。
和菓子・洋菓子双方に精通しておられるシャトレーゼさんだからこその強味が発揮された商品だと言っても過言ではありません。