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イチビキさんのらくらく炊き立てシリーズから「中華おこわ」の紹介です。内容量は334g(無洗米210g、おこわの具124g)で、100g当たり257カロリー。
お米と具材を炊飯器に全て入れて、お水を加えて、いつも通りに炊くだけで出来上がりという簡単調理。無洗米なので、研ぐ必要もなし。具材は椎茸と豚肉の2種類。全て混ぜ合わせて炊飯器に入れたはずが、炊き上がると中心にちゃんと具材が集まり、我ながら最高の出来上がり。笑
ねっちりおこわの粘度ある食感で、オイスターソース仕立ての中華風ではあるものの、醤油ベースでもあるので、どこか親しみを感じる炊き込みご飯らしさも。
小さめダイスの豚肉はほろっほろで、ジューシーとまではいきませんが、旨味をプラス。具材が色合い含めシンプルなので、人参などを加えてアレンジも◎
冷凍保存しても味が落ちることもなかったので、1人暮らしの方にもおすすめ。所詮ご飯の素と期待していなかったのですが、ここまで手間いらずで、この美味しさと価格はすごいなと、、、