香月堂　発酵バターのしっとりバウムクーヘンの感想・クチコミ・商品情報

ニュージーランド産発酵バターを使用したホールタイプのバウムクーヘン

・ニュージーランド産発酵バターのみを使用
発酵バターは原料のクリームを乳酸菌によって発酵させて作ります。深いコクとほのかな酸味、独特の風味が特徴です。
また、ニュージーランドはバター輸出量が世界第一位、グラスフェッドバターの産地です。グラスフェッドとは牧草を食べて育つことを意味し、牧草地で育てられた乳牛の生乳で作られたバターがグラスフェッドバターです。上品なコク、あっさりした後味、バター風味はしっかりしているといった特徴があります。
「発酵バターのしっとりバウムクーヘン」は、ニュージーランド産の発酵バター（グラスフェッドバター※）のみを使用しています。発酵バターの香りとコクを楽しめるバウムクーヘンに仕上げました。
※季節要因により一部補助飼料を与えることがあります。

・お好みの大きさにカットして、アレンジしても楽しめる
お好みの大きさにカットしてお召し上がりいただくホールタイプです。ご家族やご友人とシェアしてお楽しみください。
また、ひと手間加えることでより美味しく食べられるアレンジレシピを、香月堂ホームページでご紹介しています。