3
混合肌、3口の幸福
触感コチッと食感サクッとしている部分もありますが、たっぷり詰まったクリームが密着している部分は不可抗力的にしっとりしています。
パイ生地の味はパイの実相当。クリームは山崎製にしては油脂感控え目で軽い。両端の可視部分に付いた小さなチョコチップは、集合体恐怖症?の方は避けそうな感じですが、自身もそうですがパイ生地の見た目に背中を押されて(笑)
意外にも、生地表面に薄く塗られたグレーズっぽい白いコーティングが甘く無かったです。勘違いかも知れませんが、水溶き片栗粉か?位の印象でした。
小振りですが、まるでクラッカーのようなモノレイヤー調パイ生地なので、クリーム比率高めな品が好みなら試してみる価値有りかな。