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生地の意外‼が印象的でした
手に取ると、ゴワっと硬めで水分乏しい生地感で、食べる前の期待はスンと下がってしまったのですが・・・実際食べると、意外にも自然に食べ進む生地。ベーグルとカニパンのハイブリッド生地のような。
見た目通り水分は多く無いしっかり食感でも、食べ終えて改めて、個人的になかなか好みでした。中央の黄緑色りんごジャム&懐かしさを感じるやや黄色味帯びて空気感の無いホイップベースクリーム&不可視部に入ったカスタードクリームとの相性も、当時よりも遥かに美味しいレトロ系デザートを思わせる品と感じました。
焼かないと頂きにくい感じは全く無かったです。
一緒に食べた白いメロンパンほどでは無かったけど、美味しかったです^^