デンマーク伝統の春を待つお祭り“ファステラウン”の時期に食べられている菓子パン“ファステラウンボーラ”をアレンジしました。デニッシュ生地の中には、甘くてとろりとしたカスタードクリームと、ほんのりビターなチョコクリーム。上には白いフォンダンを絞って仕上げました。 トーストがおすすめ♪ アルミホイルを敷いて、予熱したトースター【1000W(220~230℃)】で約1分30秒~2分間トースト!上面のフィリングが溶けるので、ご注意ください。お皿に移して、少し冷ましたら食べ頃です。生地のサクサク食感と、クリームの濃厚な味わいをお楽しみください。コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ。 “ファステラウン”とは… デンマーク伝統のお祭りで、お菓子入りの樽を割って「災い」を払い、あたたかな春を待ちます。人々が楽しみにしているイベントのひとつです。 デニッシュの美味し食べ方などこちらから▶特集「デニッシュシリーズ」 デニッシュの美味し食べ方などこちらから▶特集「デニッシュシリーズ」