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モー(文句)
一切焼き色無いもっちり色白の、まるで白いたい焼き生地を薄く展延したようなクレープ生地の中にミルククリームとホイップクリーム。両者の間に薄い層でミルクチョコクリーム?が大きな斑点(牛柄)で織り込まれていますね。柔らかくてもっちりぺったり、常温放置で忽ち形状維持が困難になる芯材(スポンジやケーキ系の要素)レスで、クリーム類のみが隙間無く詰まっています。普通のクレープ生地よりも柔らかくてもっちりぺったりして、まるでゴム膜のように弾力あるからか、緩んだ中身が生地を破って溢れ出す惨事は免れました(笑)
タイトルですが・・・
中身の大半を占めるミルククリームが、個人的にあまり好みではありませんでした^^;半透明で甘さが強い、カスタード調の滑らかタイプです。ホイップクリームと割合が逆だったら良かったなぁ~。