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メープル染み染み〜ヽ(;▽;)ノ
まるでメープルシロップを生地にたっぷり染み込ませたようなお味でとっても美味しいです!
ほわほわ柔らかくとてもしっとりしたこの蒸しパン。かじるとほろほろ、儚い食感とともに、じゅわぁとコクのある甘さが口の中いっぱいに広がります!そして口溶けが良く、後味はくどくないのでペロリと食べれちゃいます。
贅沢に使用している卵のまろやかでやさしい風味ももちろんしっかり感じることができます(*^^*)
卵もたっぷりですが、砂糖、油もたっぷり使用されているのでしょう。でも嫌な感じ(ギトギト)ではなく、この油脂感こそが絶妙なしっとり美味食感を実現しているのだなと感じました。とにかくしっとりしてます。