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最近ホイップ系から遠ざかって、そしてふわっと食感のものもご無沙汰してて、ちょこっとでよいから食べたいなと思っていたところ、こちらに出会いました。
これパンケーキかなあという感じ、スフレだからいいのね。
しっとり甘いながら優しめでケーキだけで美味しい!中のカスタードはどうもホイップカスタードのようで、カスタードですッとは強く主張してなくて生地と調和してます。
トップのホイップクリーム、そう多くなく、意外にもチープでこれは植物性?甘さ控えめあっさりでした。でもこちらも生地の甘さとのバランスは良かった。
これは、ヤマザキさん製造でセブンプレミアムなんですね。