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生地とクリームに共通する甘み。
タカキベーカリーさんの菓子パンで、渦巻状の見た目と北海道牛乳の文字が目に入り手にしたこちらを頂きました。
牛乳と卵、何れも興味を惹かれる原材料が揃ったドーナツ名義の菓子パン、クリームパンのように中にフィリングを注入したタイプとは異なり、
円形状のドーナツ生地でサンドイッチした形状になっており、生地をスライドしてみるとバニラビーンズの黒い微粒子が点々と見え隠れするカスタードクリームを確認する事ができます。
微かに油分が手に付くものの、不快なベトつきやテカリ感の無いしっとりとした表面生地。