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ファミリーマートのオリジナルパン・ファミマルBakeryから2024年6月4日に発売開始された「乃が美監修 しっとりホイップあんぱん」の紹介です。高級生食パン専門店・乃が美監修シリーズで、第2弾のしっとりホイップあんどーなつが美味しかったので、順番前後しましたがこちらも購入してみました。
税込158円、1個当たり282カロリー。重さ約95g、直径8、高さ5㎝と見た目は小ぶりな割にずっしりタイプ。表面には定番のケシの実ではなく、黒ごまが乗っています。
さすが生食パン専門店監修とだけあり、パン生地はしっとり、パサつきなんて感じません。中のホイップはふわっと柔らかく、口当たりなめらか。乳をしっかり感じる、優しくミルキーな甘さ。こし餡に近い粒あんはそこまで甘すぎず、ほっくり素材を活かした味わい。
そこまで情報量多くなく、全体的にシンプル・素朴に仕上げつつ、繊細な味わいで高級感も。買っておいてよかった、、、また次回の新作も出してほしいな。