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キャロットシフォンケーキのような?笑
キャロットケーキが大好きで一時期はあらゆるお店のを食べ比べてました。だからこその評価にはなりますが、まず初心者の人が食べるには物が違いすぎるのでお勧めしません。これはキャロットケーキと呼ぶにはあまりにも軽く、まるでシフォンケーキのよう。キャロットケーキはずっしりとにんじんの重みがあり、フロステイングは多種多様ですがこんなホイップクリームのようなものはイレギュラーです。
全体的に軽く仕上がりすぎていて食べた感もなければキャロットケーキのような何かを食べたというふわふわした感想しか出てこない微妙な一品。
まずいわけではなく、むしろデザートとして物は美味しいのですが食感が全てにおいてキャロットケーキらしくなくて残念です。