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77g
室温解凍
→手割りして半分はトースト、半分はそのまま
温存しがちなスコーンを解禁!なんとなくハニージンジャーかなと思って解凍しましたが、どうみてもアールグレイいちじく…前の晩の私はこの紅茶葉をなんだと思ったのでしょう(笑)
トーストと室温解凍で食べ比べてみると、トーストはさっくりカリッと、中はしっとり。室温解凍のままのものは、みしっとしっとり。どちらも美味しいけれどスコーンにさっくり感を求める私としては発酵バタープレーンに続きトーストが好みで、結局そのままのものもトーストして楽しむことに。